INFORMATION COVID-19

Nous restons ouverts aux heures habituelles (du mardi au vendredi de 10h à 12h et de 13h30 à 18h).

 

Nous ne pouvons proposer toute notre gamme en cette période assez spéciale. Nous essayons également de fabriquer au mieux les produits en quantité suffisante pour répondre à vos attentes.

 

Toutefois, nous vous demandons de passer commande, et ce de manière anticipée.

Faites nous parvenir un mail à contact@ferme-du-colombier.fr ou appelez-nous au 03.29.75.00.19 pour passer commande !

 

Merci pour votre compréhension

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Florence Leblan, responsable du Laboratoire
Florence Leblan, responsable du Laboratoire, portant la médaille d'argent 2013 de la saucisse à cuire fumée

Bienvenue à la Ferme du Colombier !

 

Nichée au coeur de la Meuse, à Villotte sur Aire, le Colombier vous invite à découvrir des produits fermiers, façonnés par nos soins.

 

Nous sommes agriculteurs et possédons un élevage porcins en tant que naisseurs/engraisseurs. Cela signifie que les porcs utilisés dans nos fabrications (pâtés, rillettes, saucissons...) sont nés et élevés à la Ferme, nourris avec les céréales de l'exploitation transformées en farine préparée par nos soins.

 

Nous transformons nous-même nos porcs dans notre laboratoire de transformation, afin de vous garantir une traçabilité de la viande ainsi qu'une qualité exceptionnelle.